高級ブランド「木頭柚子」を使った柚子三昧のワークショップのご案内

柚子の季節がやってきました！
「冬至の柚子湯」で、お風呂に柚子を入れて楽しんだり、お鍋に柚子をすりおろして使ったり・・・様々な楽しみ方がありますね。

今回は徳島の標高500～700ｍのところで採れるブランド「木頭ゆず」が入荷しました！
爽やかな香りの青柚子です。

個人的には長年、青柚子で柚子胡椒を作りたいと思っていたのですが、黄色くなってからの柚子しか縁がなくて・・・

今回は念願の青柚子が入手できたので、青柚子で作る柚子胡椒を楽しみたいと思います！
辛いのが苦手な方は辛さを入れなければ、柚子の爽やかなペーストになります。
辛さはお好みで調整してください。

一つの柚子でいろんな楽しみ方ができますので、どんな内容にしようか迷いましたが、
今回はどーんと５つ！
・柚子胡椒づくり（辛さはお好みで調整できます。手作りの柚子胡椒を使うと市販のものに戻れなくなるよ～）
・柚子種子エキスづくり（これさえあれば冬のローションは作れます！）
・秋冬用保湿ローション（実際に当日はすぐに使えるローションを作りましょう）
・柚子ジンジャースパイスシロップ（そのままお湯で薄めてもいいし、紅茶や赤ワインに入れてもおいしいです。）
・柚子入浴剤
以上５つを作ろうと思います。

ちょっと内容欲張りで手を動かすの忙しいかもしれないけど、なかなかワークショップを行う日が作れないため、1回に盛り込もうと思います。
わいわい楽しくいきましょう！

各日定員は6名です。参加ご希望の方は、ホームページのお問合せフォームか、Instagramの @tiaraherb のアカウントのDMからお申込みください。

たくさん柚子が入荷したので、複数日設けています。
日時　10月29日（火）　13：00～15：00
　　　11月6日（水）　10：30～12：30
　　　11月7日（木）　10：30～12：30
参加費7700円（消費税込み・材料費込み）

持ち物はエプロン、手拭きタオル、持ち帰り用の袋など。
持ち帰る作成物も多いうえに、すりおろし器も持って帰っていただくので、紙袋やレジ袋があればいいと思います。
柑橘の果汁を扱うため、気になる方は食品用の手袋をお待ちください。

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