【パクチー克服】

ずーーっと苦手で食べられなかったパクチー。
タイ料理もベトナム料理も大好きでなのに、
パクチーの、あの独特のニオイがほんと無理で

生春巻きは分解して取り除くほど、
スープに浮いているのはすくって避けるほど、
本当にダメだった。

昨日、ベチバーマザーのえりさんと久しぶりのベトナム料理へ。
@kumpu.jp

お料理が運ばれてきて、真っ先にパクチーと目が合う
やっぱり現れたか、、、
そりゃそうだよね、ベトナム料理だもの。

でもね、なぜか昨日は「食べてみようかな」という気持ちがふっと湧いたのよね。不思議と。

そして——あっけなくクリア😆

一生懸命お話してくれているえりさんは、
まさか目の前の私がパクチー克服して、
内心ガッツポーズしていたなんて思いもしなかったはず😂

この歳になっても克服できるものってあるんだなぁ。

とはいえ、パクチー山盛りはまだ無理。
でもサンドイッチのパセリくらいの量なら、
これからは難なく食べられそう。

あ〜、なんだか大人になった気分。
…って、もう立派なおばちゃんなのに！！

ベトナム料理のあとはバーで飲み直し
美味しいジンを飲みながら
えりさんと未来のお話に花が咲き、ワクワクした
ベチバー、ラベンダー、長寿、、
おもしろい組み合わせなんじゃない？！😉

昨日はパクチーと仲良しになれ、
仕事への刺激も得られた有意義なひとときでした！

明日からは奈良へ行ってきます！

#植物療法
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